iheng的玩樂日記

夏日泡湯需要一些誘因，嗯，來麒麟峰溫泉吃溫泉土窯雞如何?

話說麒麟峰的土窯雞可是大有來頭，林炎燦董事長本身是藥師，非常注重養生，他將合作農場肉質緊實的放山雞泡在弱鹼性的溫泉中，中和掉雞肉的弱酸性，再在雞身抹上香料，雞腹內塞入特別調配的中藥材，使用窯烤柴燒方式悶烤3-4個小時後出窯，在剝開外層的錫箔紙那一剎那，真是香氣四溢，除了藥材香，還有一股濃濃的酒香，問了林董事長，原來雞肉還有加紹興酒醃製，難怪香味那麼迷人。

▲麒麟峰的溫泉土窯雞肉質緊實不柴，醃製入味，湯汁帶著紹興酒的香氣，真是好喝。

何首烏烏骨雞湯是麒麟峰另一道引人入勝的佳餚，湯汁清甜爽口，一點也不油膩，我喝了滿滿的兩飯碗，真是太滿足了。

聽說肉也好吃，但是已經先吃了土窯雞，實在吃不下那麼多肉了。

一般燉雞湯都是用小隻雞，麒麟峰很有誠意，用超大隻的放山雞去熬煮，難怪湯頭這麼鮮美。

奇怪的是我在湯裡完全沒看到何首烏的影子，問了林董事長才知道，原來他是用何首烏泡酒，再拿酒來燉雞湯，難怪不見何首烏的蹤影。

▲燉湯使用的雞超大隻，難怪湯頭這麼鮮美。

▲林董事長手上拿的就是自己栽種的台灣原生種何首烏，看起來跟地瓜還真像。

▲麒麟峰還有各種桌菜可以選擇

▲也有簡餐和套餐的選項喔

麒麟峰溫泉會館特別推出吃養生美食送泡湯券活動，活動內容如下:

暑假期間至麒麟峰消暑歡樂趣 
一.12歲以下兒童統統免費(須大人陪伴) 
二.學生只要憑學生證大眾池泡湯統統半價優惠 
三.美食消費滿一千元的套餐二次就送價值一千五百元湯屋卷一張 (可使用2小時)
四.美食消費滿五百元的套餐乙次就送價值三百五十元泡湯卷一張 

▲對了，大廳還有賣何首烏茶葉蛋，也可以買來嚐嚐。

美食介紹完了，一定要跟各位介紹一下麒麟峰的溫泉，麒麟峰溫泉取自地下2000公尺，泉質極佳，曾經榮獲國家溫泉標章以及中國十佳溫泉渡假酒店星光獎的殊榮。在921地震後，因為地質變化，溫泉的碳酸含量經過檢驗，比日本的九州長湯溫泉還要高，成為世界第一碳酸泉，有沒有聽到，是世界第一的碳酸泉，名湯在此，怎麼能不享受一下呢。

▲麒麟峰走日式風格，感覺好像來到了日本。   

▲大眾溫泉區有各種SPA池可享受

▲個人湯屋

▲個人湯屋內部

  ▲ 這間是裸湯的湯屋  

 ▲華燈初上的園區

麒麟峰日式溫泉 
地址： 台中市北屯區東山路二段 65 巷 15 號 
電話：04 2239 6969 

★ 自行開車： 
國道一號：由大雅交流道下，接環中路右轉松竹路二段，再左轉東山路即可到達麒麟峰溫泉。 
國道一號：由中港交流道下，接中港路左轉文心路東山路即可到達麒麟峰溫泉。 
國道三號：由龍井系統交流道下，接台12線至中港路左轉文心路，續行東山路即可到達麒麟峰溫泉。 
國道三號：由彰化快官系統交流道下，接台74線( 東西向快速道路彰濱台中線)下西屯路，左轉文心路至東山路即可到達麒麟峰溫泉。 

★  台中高鐵轉車資訊 :
自高鐵台中站（6號出口）搭乘統聯客運「85路」公車於「大坑圓環」站下車，依指標步行即可抵達。 
搭乘大眾運輸： 

★  客運： 
由台中第一廣場對面搭乘仁友客運21路、31路往中興嶺方向之班車至大坑站即可到達麒麟峰溫泉。 
由台中火車站前搭乘豐原客運往中興嶺方向之班車至大坑站即可到達麒麟峰溫泉。