Costco附近終於開了一家適合聚會的餐廳，以後朋友聚會多了一個選擇。
今天跟姐妹們約了到YATS聚餐，事先查過餐廳有專用停車場，離餐廳走路大概2分鐘的距離，位置可參考下圖。
地址 : 慈濟路228號
電話 : 03 5777646
上網查了餐廳的資料:「YATS-STAY to eat 葉子餐廳」走北歐風，以義式法式為主並加入創意料理的餐廳。取名為YATS是因為倒著看是STAY，YATS想營造出讓客人「在生活中享受美食，在美食中品味生活，可以很舒適地STAY」，客人可以輕鬆自在地感受到YATS對食材的用心及創意。而葉子，取其YATS的諧音，同時也代表堅持使用天然的食材與義法料理的香料。
至於Yats有沒有做到對客人的承諾，請繼續看下去就知道了。
我們先來看看YATS的用餐環境，
▲YATS 位於慈濟路上，離Costco 非常近，走路就可以到。
▲一樓用餐區，此處用心設計出一棵樹的形狀，呼應"葉子"的店名，整體呈現出北歐風格。
▲由二樓俯瞰一樓用餐區
▲二樓空間寬敞，分成幾個用餐區域。照片右方有電梯，方便行動不便者上樓。
▲二樓用餐區
▲二樓用餐區
▲二樓用餐區
▲二樓用餐區
▲二樓用餐區
上菜了，來看看料理的功力如何。
YATS 的菜單 請點這裡
▲香草雞肉凱薩沙拉，280元。生菜非常新鮮，雞肉是燻雞，上菜之前有加熱過，軟嫩可口，香氣十足。醬汁較濃稠，如果喜歡清爽口味，可點YATS沙拉，搭油醋醬。
▲YATS沙拉
▲番茄蔬菜湯，50元。清淡爽口，不是重口味的湯品，好喝。
▲奶油蘿蔔湯，50元。
▲海鮮墨魚燉飯，360元。YATS採用義大利進口的Arboria品種的米，這種米size比台灣米大，澱粉質含量較高，不用加奶油，燉煮之後釋放出來的澱粉質自然形成黏稠滑順的口感，使米飯有濃稠的香氣，但不會有膩口的感覺，店家在選擇食材上的用心值得嘉獎。海鮮的部分吃得到新鮮的感覺，整體的表現令人滿意。
▲羅馬番茄芝麻菜牛小排鳥巢麵，380元。鳥巢麵是寬麵的一種，表面粗糙多細孔，容易吸附醬汁，不過醬汁的味道稍微重了一點，適合喜歡吃重口味的人。牛小排我一定要稱讚一下，七分熟肉質還能保持這麼軟嫩，真的是讓人驚艷。
▲榛果櫻桃谷鴨胸伯斯圖燉飯，360元。一樣也是用義大利進口米，青醬口味，蘿勒香氣濃郁不膩口，櫻桃鴨肉質細嫩，油脂豐富，也是一道讓人舉起大拇指的好料理。
▲酥炸軟殼蟹海膽風味燉飯，380元。整隻軟殼蟹都可吃，一點都不扎口，因為蟹用油炸，這道的口味比較比較重。
▲大吉嶺紅茶，茶湯品質非常好，順口好喝。
整體來看，YATS 的用餐環境雖然不是走豪華路線，但北歐風的清新自然氛圍，正適合讓客人輕鬆自在地感受YATS對食材的用心及創意。店家堅持使用天然的食材與義法料理的香料，舌尖上很自然感受得到，這是一家走精緻路線的義法式餐廳，值得來品嘗比較。
YATS 葉子義法式餐廳
地址 : 慈濟路228號
電話 : 03 5777646
營業時間 : 週一-週五:
週六-週日:
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