iheng的玩樂日記

朋友推薦竹北的胡同大媽，川菜，我們一家都愛吃辣，趁著假日來打牙祭。

胡同大媽在竹北的成功二街，很好找。餐廳對面就有收費停車場，停車完全沒有問題。

門口掛著兩串大紅燈籠，帶出中國意象。

餐廳對面就有一大片的收費停車場，停車完全不必煩惱。

胡同大媽的內部裝潢也帶有中國風 

我們小點了口水雞、椒燒皮蛋、五更腸旺、干鍋牛腩、冬菇豆腐鍋、百合野菌山藥，再來一鍋人氣第一名的酸菜魚。甜點則選了流沙包。

口水雞在菜單上是標兩根辣椒，確實有辣，很過癮，但雞肉切得太薄，口水雞我個人最喜歡吃它QQ的皮，切太薄，感覺吃不到皮。

椒燒皮蛋放在招牌菜的第一個，端上桌，發現只是在切塊的皮蛋上放醃辣椒和青花菜，那個"燒"字不知是何意義。 

五更腸旺夠辣夠鹹，我們三個人叫了五碗飯，這道菜還是沒吃完，最後打包帶回家，晚上煮麵吃味道正好。

酸菜魚不虧是人氣第一名，魚肉滑嫩可口，全部被我們掃光，但酸菜太鹹，連湯被我們打包帶回家，第二天繼續煮麵吃。

干鍋牛腩，味道一般。

冬菇豆腐鍋，這道是不辣的菜，冬菇好吃。

上面點的都是重口味的菜餚，這道百合野菌山藥相較之下清爽可口，平衡了其他菜的鹹辣。

流沙包剝開沒有流沙的感覺，口味普普。 

總的來說今天吃得不是很順口，大部分菜都覺得鹹，可是推薦的朋友已經來吃過兩次了，一直跟我說好吃，不知是不是我不會配菜的關係。

胡同大媽竹北店

地址： 302新竹縣竹北市成功二街188號

電話：03 668 4458